Chân Bạch Tuộc - Ocean Gems

🌎Xuất xứ: Úc

🐙Khối lượng: 350g/ túi hoặc 1Kg/ túi

⏰Hạn sử dụng: 24 tháng kể từ ngày sản xuất

❄Nhiệt độ bảo quản: Đông lạnh -18oC hoặc thấp hơn. 

⚡Hướng dẫn sử dụng: Rã đông sản phẩm ở nhiệt động phòng trong vòng 30-45 phút hoặc rã đông trong ngăn mát tủ lạnh trong vòng 2 tiếng. Sử dụng sản phẩm trong 24h sau khi rã đông. 

  Lưu ý: Không tái cấp đông sản phẩm. Rửa kĩ trước khi chế biến và nấu chín trước khi sử dụng.

😍Cách làm chân bạch tuộc hấp bia

Nếu nói chân bạch tuộc làm món gì ngon thì có lẽ chân bạch tuộc hấp bia đơn giản nhất nhưng lại được “mê đắm” nhất bởi hấp vẫn giữ trọn được phần thịt ngọt, dễ ăn. Miếng bạch tuộc giòn giòn, chấm thêm chút nước mắm chua cay, chỉ nhìn thôi cũng đủ hấp dẫn rồi.

Nguyên liệu

-Chân bạch tuột rã đông, rửa sạch với hỗn hợp giấm muối để loại bỏ chất nhờn, rửa lại với nước sạch nhiều lần và để ráo.
- 1 lon bia, 4 cây sả đập dập, 50gr gừng thái lát, rượu trắng, muối,...

Cách làm:

B1: Cho sả đập dập, gừng thái lát vào đáy nồi. Đổ bia vào nồi.

B2: Cho bạch tuộc và phần sả thái lát, gừng thái sợi vào xửng hấp. Đặt xửng hấp vào nồi. Bật lửa to, hấp khoảng 20 phút là bạch tuộc chín. Vớt bạch tuộc xếp ra đĩa.

Bạch tuộc hấp bia ăn nóng. Khi ăn bạn dùng kéo cắt thành từng miếng nhỏ, chấm cùng nước tương, muối tiêu xanh hoặc tương ớt tùy thích.